昨天做果凍,今天做奶酪。
只要是做過CP皂的人,這些材料計算之類的,真的是輕鬆吧!一次就很成功~好家在!



材料:
1.吉利丁片      16g
2.鮮奶            600g (這次用脫脂鮮奶,因為家裡只有這個)
3.鮮奶油        300g (安佳的。想必填補了脫脂鮮奶儉省的熱量。)
4.砂糖              40g (原食譜要70克,嗜甜的人可以參考。)
                                                                               
做法:
1.吉利丁片泡水。
2.將其他材料混在一起,用一小部分加熱來融糖,不要煮到滾。
3.把吉利丁片撈進2.,全部材料攪拌均勻,稍放涼後入模,再放涼後送冰箱。


也有用市販的透明布丁盒來裝;但我還是喜歡小茶碗的質感,也比較環保。

配果醬或其他佐料,隨自己高興去增添不同食感的樂趣。
這次用的是親愛的小光贊助的橙皮醬,一流的美味~!
既然不用做,就可以吃到這麼美味的手工品,
也難怪我一直都懶得做果醬啊!



這是昨天做的紅糖桑椹凍,現在已經安息了。阿門!
洋菜果凍的做法太容易,就不寫了,
這次用水500CC:洋菜粉4g:糖80g,
水裡添什麼就是什麼凍。很簡單吧。(笑)



做這些,無非就是樂趣啊。哪裡還會得到多的什麼呢?

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    琳 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()