今天來做製作簡易、使用方便的香草糖~




材料：
細粒白砂糖 一些
香草莢 3支
佛手柑精油 數滴
迷迭香精油 數滴
薑精油 數滴

步驟：
1.    把精油滴散在乾淨的容器邊緣。
2.    倒入少許砂糖，用力搖一搖，讓糖充分與精油沾黏。
3.    加入香草莢。
4.    倒入糖，將容器裝到八分滿。充分搖晃以混合內容物。
5.    蓋好糖罐，置放在陰涼處至少一週，好讓砂糖入味。期間不時把糖罐搖一搖。
 
若將香草莢劃開，取出香草籽與糖粒混合，氣味更濃！手邊若有零陵香豆、乾燥迷迭香等其他香草，也可加入。
(看著某人，等某人幫我從法國多買點香豆回來~~~~~) 
完成後可用來為飲料、蛋糕、醬汁或其他甜點添香；不夠時再適量補充砂糖混合即可。
 
這個糖實在很厲害......
每次打開罐子就香氣撲鼻，製作方法又很簡單，家中沒有精油的人只拿香草莢(食品材料行可買到)製作效果也很好，大推薦!

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    琳 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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