琳 †幻燈蝶蛾十六世紀†

昨天做果凍，今天做奶酪。 只要是做過CP皂的人，這些材料計算之類的，真的是輕鬆吧！一次就很成功～好家在！

材料： 1.吉利丁片      16g 2.鮮奶            600g (這次用脫脂鮮奶，因為家裡只有這個) 3.鮮奶油        300g (安佳的。想必填補了脫脂鮮奶儉省的熱量。) 4.砂糖              40g (原食譜要70克，嗜甜的人可以參考。）                                                                                 做法： 1.吉利丁片泡水。 2.將其他材料混在一起，用一小部分加熱來融糖，不要煮到滾。 3.把吉利丁片撈進2.，全部材料攪拌均勻，稍放涼後入模，再放涼後送冰箱。 也有用市販的透明布丁盒來裝；但我還是喜歡小茶碗的質感，也比較環保。

配果醬或其他佐料，隨自己高興去增添不同食感的樂趣。 這次用的是親愛的小光贊助的橙皮醬，一流的美味～！ 既然不用做，就可以吃到這麼美味的手工品， 也難怪我一直都懶得做果醬啊！ 這是昨天做的紅糖桑椹凍，現在已經安息了。阿門！ 洋菜果凍的做法太容易，就不寫了， 這次用水500CC：洋菜粉4g：糖80g， 水裡添什麼就是什麼凍。很簡單吧。（笑） 做這些，無非就是樂趣啊。哪裡還會得到多的什麼呢？